Det är svårt att tala om en enhetlig matkultur i Fujairah. Liksom andra emirat i Förenade arabemiraten är befolkningen i Fujairah en salig blandning av folkslag. Ungefär 30 procent av befolkningen är araber, medan över 50 procent är av sydasiatiskt ursprung. På grund av detta har det arabiska, såväl som de indiska, iranska och kinesiska köken influerat matkulturen i Fujairah.

Om man ändå försöker identifiera den traditionella maten i emiraten är ris och fisk de mest klassiska stapelvarorna. Räkor och kyckling är andra vanliga råvaror. Även lamm är en vanlig syn i emiratens matkultur. Fläskkött finns dock aldrig på menyn. Förenade arabemiraten är nämligen ett muslimskt land.

Till varje måltid serveras alltid bröd. Brödet äts tillsammans med olika röror och sallader, såsom hummus och tabbouleh. Många röror smaksätts med arabisk timjan och kryddblandningen za’atar.

I det varma klimatet kan det ofta sitta bra med en svalkande dryck. Limedricka och drickbar yoghurt smaksatt med ingefära är två populära läskande drycker. Till måltiderna dricks ofta téer smaksatta med mynta eller za’atar.

I själva staden Fujairah finns faktiskt inte så många sevärdheter. Man måste bege sig platser utanför stadskärnan för att uppleva vackra miljöer och historiska platser.

Besöksmålet nummer ett för turister i Fujairah är den närliggande staden Khor Fakkan. Här ligger en mycket vacker badvänlig strand. Sanden är kritvit och inbjuder till en härlig dag i solen. Vill man ge sig ut på vattnet kan man hyra en ”picnic-båt”. Förutom sol och bad erbjuder Khor Fakkan en rik kulturell miljö. Här finns bland annat lämningar från civilisationer som bebodde platsen för flera tusen år sedan.

Mellan Fujairah och grannlandet Oman i söder ligger den enorma bergskedjan Hajjar-bergen. Att köra genom bergspassen är en spännande upplevelse. Här övergår öknen i ett ganska lummigt klimat som bjuder på en rik flora och fauna. Aprikosträd, olivträd och fikonträd kantar bergssluttningarna. Det gäller dock att ha en bil som kan hantera ojämn terräng. Många av vägarna i bergen är nämligen inte särskilt bra. 

Att ha en egen bil är mycket viktigt i Fujairah. Staden är uppbyggd för att underlätta bilresor. Faktum är att det är mycket svårt att ta sig till platser i staden utan bil. Det finns knappt några trottoarer i staden. Dessutom saknas kollektivtrafik.

Hur gör man då för att ta sig runt i staden utan att ha egen bil? Jo, man åker taxi. Taxisystemet är väl utbyggt och man har nyligen moderniserat hela fordonsflottan. För att få tag på en taxi är det bara att ställa sig vid vägkanten och vinka. Det tar inte många sekunder innan en taxi stannar, oavsett tid på dygnet. 

För att besöka platser strax utanför Fujairah är hyrbil det bästa alternativet. Då kan man i lugn och ro besöka bland annat den vackra stranden i Khor Fakkan och de olika sevärdheterna i bergen.

Om man vill besöka andra emirat kan man välja att hyra bil eller ta bussen. Mellan Dubai och Fujairah går bussar varje timme. Det tar cirka två timmar att åka mellan dessa två emirat, oavsett färdsätt.

Förenade arabemiraterna har i huvudsak ett tropiskt klimat. Emellertid skiljer sig nederbördsmängder och temperaturer åt beroende på vilken kust emiraten ligger. På västkusten faller lite regn under januari till mars, men i övrigt är klimatet mycket torrt. Årsnederbörden överstiger sällan 100 millimeter. Under april–november är det mycket sällsynt med regn. 

På östkusten, där emiratet Fujairah är beläget, är temperaturerna något lägre än på västkusten. Dessutom faller något mer regn. Anledningen till skillnaderna mellan Fujairah och emiraten på västkusten är tvådelad. För det första ligger Fujairah i ett bergigt område. För det andra är Fujairah mer exponerat för fuktiga och varma vindar från Indiska Oceanen.

I Fujairah är det mycket varmt året om. Vintermånaderna oktober–mars är dock något svalare. Man kan emellertid i princip alltid räkna med dagstemperaturer över 25 grader. Det är också under oktober–mars som det kommer mest nederbörd. Mellan april och september råder ett mycket torrt klimat och temperaturerna kan sträcka sig upp till 40 grader dagtid.

Fujairah är ett av de sju emiraten i Förenade arabemiraten. Fujairah ligger på landets östra kust och har alltså Omanbukten som granne, till skillnad från de övriga emiraten, som ligger vid Persiska viken. Fujairah blev självständigt från Sharjah-emiratet 1952 och gick med i Förenade arabemiraten 1971.

Fujairah ligger mellan bergskedjan Hajjar och havet och har därför ett något annorlunda klimat än de emirat som ligger i ökenlandskapet vid Persiska viken. Det regnar något mer i Fujairah och vissa månader är lite svalare än i exempelvis Dubai. Oavsett när man åker till Fujairah kan man dock räkna med minst 25 grader i luften och många soliga dagar.

Precis som de andra emiraten är Fujairah en välmående plats. Den ekonomiska utvecklingen går framåt med stormsteg och byggnads- och infrastrukturprojekt färdigställs i snabb takt. I dag bor cirka 130 000 personer i Fujairah. Många av invånarna är inflyttade från främst Sydostasien för att  arbeta med att utveckla staden. 

Det är billigt att turista i Fujairah. Hotellen är billiga, transporterna är billiga och på shoppingturen kan man göra riktiga fynd. I City Center i centrala Fujairah kan man strosa omkring i över 100 butiker och fynda kläder, smycken och elektronik. En vara som är extremt billig i Fujairah är guld.

För att få resa in i Förenade arabemiraten måste man ha ett visum. Ett sådant behöver man inte ansöka om utan visumet beviljas när man anländer till landet. Visumet gäller i 60 dagar. 

Innan man åker till Fujairah ska man förbereda sig på att en semestervecka här skiljer sig mycket från en semestervecka i exempelvis Dubai eller Abu Dhabi. Den turistboom som har dragit in över de andra emiraten har ännu inte nått Fujairah i någon större omfattning. Som turist i Fujairah får man alltså uppleva staden som invånarna själva upplever den. Man besöker samma restauranger och handlar i samma affärer som lokalbefolkningen.

En sak att tänka på när man besöker till Fujairah som kvinna är att ha med sig kläder så att man kan täcka axlar och knän när man shoppar eller äter middag. Förenade arabemiraten är ett muslimskt land med vissa seder och bruk som man ska respektera. På stränderna är det inte lika strikt med klädvalet. Här kan man ha baddräkt eller bikini.